• jim

Kopřivová polévka od paní Marie z Jesenice



Děkujeme za vaše reakce na naši výzvu na Facebooku, kterou polévku máte nejraději.

Ze zaslaných receptů jsme dnes vybrali recept paní Marie z Jesenice na Kopřivovou polévku.


Suroviny:

0,5l zeleninového vývaru

1 lžíce oleje

1 ks petržele

1 ks cibule

2 snítky kopru

Jablečný ocet

Sůl


Postup:

1. Připravíme si zeleninový vývar

2. Kopřivu nasekáme na jemno, petržel a cibuli nakrájíme na větší kousky

3. Cibuli orestujeme na oleji do zlatova

4. Přidáme petržel

5. Zalijeme vývarem a necháme 10-15 minut vařit

6. Poslední na řadu přijde kopřiva

7. Po 10 minutách odstavíme a rozmixujeme do hladka

8. Dochutíme jablečným octem a přidáme na jemno nasekaný kopr

9. Na závěr můžeme ozdobit rostlinnou smetanou


Vyzkoušejte a budeme se těšit i na vaše recepty, které můžete zasílat na info@ihoupacka.cz


103 zobrazení0 komentář

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše